{"id":7101,"date":"2017-03-13T10:06:12","date_gmt":"2017-03-13T09:06:12","guid":{"rendered":"http:\/\/viatgesindic.com\/tours-fets-a-mida\/"},"modified":"2017-04-06T10:51:35","modified_gmt":"2017-04-06T09:51:35","slug":"tours-a-medida","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/viatgesindic.com\/es\/tours-a-medida\/","title":{"rendered":"TOURS A MEDIDA"},"content":{"rendered":"
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Te proponemos descubrir el Pened\u00e8s y Catalunya tomando como referente el calendario de costumbres y tradiciones que te permitir\u00e1 vivir una experiencia aut\u00e9ntica e inolvidable. Puedes hacerlo acompa\u00f1ado de un gu\u00eda aut\u00f3ctono o por tu propia cuenta, siguiendo nuestras recomendaciones. Para que la experiencia sea completa, te ofrecemos los alojamientos con m\u00e1s encanto, ya sea en un hotel o en una casa de turismo rural. Mira y escoge la opci\u00f3n que m\u00e1s te guste.<\/p>\n

ENERO DIA DE REYES I CAL\u00c7OTADES<\/strong><\/p>\n

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Los vi\u00f1edos se despiertan cubiertos por la escarcha. Las cepas descansan. Es el momento ideal para podar los sarmientos y en los paseos por el campo el zic-zac de las tijeras rompe el silencio de la zona. El 5 de enero se celebra en Catalunya la tradicional Noche de Reyes. Todos los pueblos tienen su propia cabalgata dise\u00f1ada para dar la bienvenida a Sus Majestades los Reyes de Oriente. La cabalgata de Igualada es una de las m\u00e1s populares y vistosas de Catalunya. Desfilan cerca de 3.000 pajes que llenan de magia las calles de la ciudad. El calendario abre tambi\u00e9n la puerta a la temporada de \u201ccal\u00e7otades\u201d. El \u201ccal\u00e7ot\u201d (es una cebolla muy tierna que se obtiene de una particular forma de cultivo) est\u00e1 en su mejor momento y en las mas\u00edas del Pened\u00e8s y Tarragona los preparan a la brasa. El visitante puede degustarlos en un ritual que obliga a ponerse babero y a comer de pie y con las manos para saborear la rica salsa de mortero elaborada con una base de aceite, ajo, frutos secos y \u00f1oras. La \u201ccal\u00e7otada\u201d se completa con una buena parrillada de carne, preferiblemente de cordero; naranja de postre y torta de bizcocho acompa\u00f1ada de vinos dulces.<\/p>\n

FEBRERO CARNAVAL Y RUTA DEL XAT\u00d3<\/strong><\/p>\n

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El fr\u00edo persiste pero el d\u00eda ya es un poco m\u00e1s largo y el vi\u00f1edo agradece las horas de sol. Llega el Carnaval, una de las fiestas m\u00e1s significativas del Pened\u00e8s, especialmente en Vilanova i la Geltr\u00fa y Sitges. En Vilanova, podemos descubrir el carnaval en su vertiente m\u00e1s popular que culmina el domingo con una tradicional guerra de caramelos en la plaza de la Vila. Para esta ocasi\u00f3n, los grupos locales no se disfrazan sino que se visten con faja, barretina y chaleco (ellos), y con falda, mant\u00f3n y un clavel en el pelo (ellas). Durante toda la ma\u00f1ana desfilan los grupos de parejas por las calles de la ciudad para calentar motores antes de la guerra final. Y a tan s\u00f3lo cinco quil\u00f3metros, Sitges celebra el carnaval seguramente m\u00e1s conocido de la zona, donde las plumas y lentejuelas lucen en las espectaculares carrozas que protagonizan esta fiesta. Miles de personas llegadas de todas partes llenan las calles del casco antiguo y de la Punta de Sitges para ver el desfile. En la zona del Pened\u00e8s, el carnaval llega acompa\u00f1ado de la tradicional Xatonada, una fiesta gastron\u00f3mica que celebran las principales ciudades. La tradici\u00f3n es que los grupos que participan en el desfile de carnaval coman \u201cxat\u00f3\u201d antes de salir a la calle. El plato de \u201cxat\u00f3\u201d es una ensalada de escarola con bacalao desalado, aceitunas negras, at\u00fan y anchoas. El secreto est\u00e1 en la tradicional salsa que lo acompa\u00f1a elaborada a partir de una base de aceite, ajo, \u00f1oras y frutos secos pero que conserva algunas peculiaridades en funci\u00f3n de la ciudad donde se coma. Esta ensalada se suele acompa\u00f1ar con tortillas variadas y el vino nuevo. En carnaval, las pasteler\u00edas tambi\u00e9n nos deleitar\u00e1n con la tradicional torta de chicharrones y los merengues, en este \u00faltimo caso, t\u00edpicos de Vilanova i la Geltr\u00fa.<\/p>\n

MARZO DOMINGO DE RAMOS Y LA MONA DE PASCUA<\/strong><\/p>\n

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Hasta la fiesta de San Jos\u00e9 (19 de marzo) el fr\u00edo resiste pero ya se deja entrever la llegada de la primavera. Entre marzo y abril se celebra la Semana Santa, sin\u00f3nimo de vacaciones para los habitantes de la zona. A parte de los actos religiosos propios de esta \u00e9poca como procesiones o v\u00eda crucis, en Catalunya el Domingo de Ramos y el Lunes de Pascua, las pasteler\u00edas llenan sus aparadores con las tradicionales Monas, un pastel t\u00edpico elaborado fundamentalmente con chocolate, que los padrinos regalan a sus ahijados en se\u00f1al de amor y amistad. La Mona, tradicionalmente, se com\u00eda el Lunes de Pascua, d\u00eda en que toda la familia sal\u00eda al campo a comer, costumbre que a\u00fan se mantiene viva. En el Pened\u00e8s, las pasteler\u00edas tambi\u00e9n venden guirnaldas de masa esponjosa y con un ligero sabor anisado que antiguamente se decoraban con huevos pintados con colores vivos.<\/p>\n

PRIMAVERA<\/strong><\/p>\n

ABRIL DIADA DE SANT JORDI Y FIESTA DEL LIBRO<\/strong><\/p>\n

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Durante el d\u00eda ya sube la temperatura, pero las noches y las ma\u00f1anas contin\u00faan siendo frescas. Los vi\u00f1edos empiezan a despertarse. Brotan las primeras cepas y el paisaje se empieza a te\u00f1ir de verde. En Catalunya, el 23 de abril se celebra la Diada de Sant Jordi. Es una fiesta nacional dedicada al libro y la rosa. Seg\u00fan la tradici\u00f3n \u00e9l regala una rosa roja a su amada, y ella le corresponde con un libro. Actualmente esta tradici\u00f3n ha evolucionada hasta convertirse en una aut\u00e9ntica manifestaci\u00f3n cultural de masas en la calle, a pesar de que el calendario conserva este d\u00eda como laborable.
\nEn el municipio de Montblanc, donde la leyenda cuenta que el caballero Sant Jordi consigui\u00f3 matar al drag\u00f3n que reten\u00eda a la princesa, se revive cada a\u00f1o esta historia de forma original. El pueblo se convierte en una antigua villa medieval y miles de persones lo visitan para ver c\u00f3mo viv\u00eda la gente en aquella \u00e9poca.<\/p>\n

MAYA DIA DE CORPUS Y COMIDAS CERCA DEL MAR<\/strong><\/p>\n

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Es el mes de las flores. El paisaje se llena de colores. Las cepas irrumpen con su verdor te\u00f1ido de tonos ros\u00e1ceos y es una de las mejores \u00e9pocas para pasear por los vi\u00f1edos, ya sea a pie, en bicicleta o a caballo. En el Pened\u00e8s, podemos encontrar unas bicicletas de alquiler que llevan incorporado un motor para facilitar la excursi\u00f3n.
\nCoincidiendo con la fiesta de Corpus, en algunos pueblos se conserva a\u00fan la tradici\u00f3n de elaborar enormes y vistosas alfombras de flores en sus calles principales. Sitges es una de estas poblaciones y, si el tiempo acompa\u00f1a, es muy buena \u00e9poca para visitar la ciudad y disfrutar de sus platos marineros a la orilla del mar. Es una ocasi\u00f3n ideal para probar los productos de proximidad, como las gambas de Vilanova. Para los amantes de la bicicleta, el Vendrell celebra este mes la Fiesta de la Bicicleta, una de las m\u00e1s populares de la zona.<\/p>\n

JUNIO VERBENA DE SAN JUAN Y MERCADO DEL MELOCOT\u00d3N DE SANT PAU<\/strong><\/p>\n

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El calor ya empieza a ser el protagonista. Con la llegada del verano, las cepas consiguen su m\u00e1ximo esplendor y los \u00e1rboles empiezan a dar sus frutos. En los municipios de Subirats y Avinyonet del Pened\u00e8s, una de las zonas altas de la comarca, en esta \u00e9poca se empiezan a recoger las primeras cerezas y unos melocotones distinguidos por su calidad y sabor exquisitos, los llamados \u201cpr\u00e9ssecs d\u2019Ordal\u201d. Durante los meses de junio, julio y agosto, en la plaza de Sant Pau d\u2019Ordal, en Subirats, se celebra un mercado donde se puede probar y comprar esta fruta directamente a los campesinos que los cultivan.
\nCoincidiendo con la llegada del solsticio de verano, todos los pueblos y ciudades de Catalunya celebran el d\u00eda 23 por la noche, la verbena de San Juan, una fiesta popular de origen pagano que tiene como protagonista al fuego. Se encienden hogueras en plazas y calles, y los petardos y juegos pirot\u00e9cnicos se apoderan de la noche. Como en todas las fiestas no pod\u00eda faltar el complemento gastron\u00f3mico. La verbena de San Juan obliga a probar la tradicional torta, elaborada de pasta de brioche y rematada con crema catalana, pi\u00f1ones o fruta confitada para satisfacer a todos los paladares. La torta de San Juan se sirve con una copa de cava del Pened\u00e8s bien fr\u00edo.<\/p>\n

VERANO<\/strong><\/p>\n

JULIO FESTIVALES MUSICALES AL AIRE LIBRE Y FIESTA MAYOR DEL VENDRELL<\/strong><\/p>\n

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\u00c9ste es, por excelencia, el mes de los festivales musicales de verano. En el Pened\u00e8s descubriremos este mes tres citas musicales de referencia: el Vijazz de Vilafranca del Pened\u00e8s, donde el visitante puede catar vinos y cavas de la zona escuchando a las primeras figuras del jazz internacional (los conciertos son gratuitos y se celebran al aire libre en diferentes plazas y ramblas de la ciudad); el Festival Vida (antiguamente llamado Faraday), el festival de m\u00fasica independiente con m\u00e1s proyecci\u00f3n que se celebra en Vilanova i la Geltr\u00fa. Y el Festival Internacional de M\u00fasica Pau Casals que se celebra en el Vendrell, villa natal de este compositor mundialmente conocido. Este festival presenta, cada a\u00f1o, un programa lleno de las mejores orquestas e int\u00e9rpretes de m\u00fasica cl\u00e1sica del momento y se alarga hasta el mes de agosto. Es una buena ocasi\u00f3n para visitar la Casa-Museo Pau Casals, y si la visita es a finales de mes el visitante puede disfrutar tambi\u00e9n de algunas de las actividades organizadas en el programa de la fiesta mayor de Santa Anna (el d\u00eda 26). Los bailes populares y tradicionales, las actividades infantiles y los conciertos al aire libre nos dan buenas opciones para nuestra agenda.<\/p>\n

AGOSTO: FIESTAS MAYORES DE VILAFRANCA Y VILANOVA, Y DIADA DE SANT F\u00c8LIX<\/strong><\/p>\n

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Las altas temperaturas de este mes culminan con la maduraci\u00f3n de la uva hasta el punto que, en algunas ocasiones, la vendimia empieza ya la segunda quincena de agosto. Este mes tenemos dos protagonistas indiscutibles: la playa y las fiestas mayores.<\/p>\n

Para plantar cara al calor, la mejor opci\u00f3n es remojarse en alguna de las playas de Sitges o Vilanova i la Geltr\u00fa, y comer o cenar en alguno de los restaurantes de la zona, cerca del mar, teniendo en cuenta que en el men\u00fa no pueden faltar los platos de pescado fresco de la zona (paella, fideu\u00e0, all cremat, s\u00edpia a la bruta) regados con buen cava, vino blanco o rosado DO Pened\u00e8s. Pero si lo que quer\u00e9is es descubrir dos de las fiestas m\u00e1s populares y tradicionales de Catalunya, hab\u00e9is escogido el lugar y la \u00e9poca adecuados.<\/p>\n

En Vilanova i la Geltr\u00fa celebran la fiesta mayor de la Mare de D\u00e9u de les Neus durante la primera semana de agosto. Las calles de la ciudad se llenan de abanicos gigantes, y los tradicionales bailes populares dan color y llenan de m\u00fasica todos los rincones junto a los tradicionales correfocs, pasacalles, conciertos y actividades infantiles. Las figuras del bestiario tradicional y popular se dan cita para llenar las calles y plazas de gigantes, cabezudos y animales de diversa \u00edndole d\u00f3nde la Mulassa es la anfitriona.<\/p>\n

A finales de agosto, llega el turno de la fiesta mayor de Vilafranca del Pened\u00e8s, en honor al patr\u00f3n, Sant F\u00e8lix. Esta fiesta, declarada patrimonio de inter\u00e9s nacional por la riqueza y variedad de sus bailes populares y tradicionales se ha convertido en un referente internacional tambi\u00e9n por la Diada de Sant F\u00e8lix, una de las jornadas castelleras m\u00e1s importantes del pa\u00eds. Las mejores agrupaciones, invitadas por los Castellers de Vilafranca y los Xicots de Vilafranca, elevan durante toda la ma\u00f1ana del d\u00eda 30 construcciones humanas en la plaza de la Vila. Vivir esta diada castellera desde la plaza puede resultar una experiencia \u00fanica.<\/p>\n

SEPTIEMBRE: TIEMPO DE VENDIMIA, FERIAS Y FIESTAS DE SANT SADURN\u00cd<\/strong><\/p>\n

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Los caminos y las carreteras secundarias del Pened\u00e8s se llenan durante este mes de tractores. La vendimia se encuentra en su punto \u00e1lgido y el tr\u00e1fico de tractores entre los vi\u00f1edos y las bodegas y cooperativas es constante. Los aromas de la uva se expanden por todos los rincones de la comarca. La campa\u00f1a de la vendimia atrae a centenares de trabajadores de todas partes hacia el Pened\u00e8s.<\/p>\n

A m\u00e1quina o a mano, centenares de hombres y mujeres recogen el fruto que, una vez prensado, descansar\u00e1 en las tinas para convertirse en vino o en la base para la elaboraci\u00f3n de cava y espumosos. En el Pened\u00e8s, el visitante puede ser el protagonista de la vendimia y participar como una pieza m\u00e1s de este complejo engranaje. S\u00f3lo ten\u00e9is que concertar una visita con alguna de las bodegas durante esta \u00e9poca para vivir el proceso en primera persona.<\/p>\n

En septiembre, Sant Sadurn\u00ed d\u2019Anoia tambi\u00e9n celebra sus ferias y fiestas, con actuaciones y exhibiciones de bailes populares \u00edntimamente relacionados con la tierra y los vi\u00f1edos, en la Festa de la Filoxera. Los d\u00edas fuertes de la fiesta son el 7 y 8 de septiembre y buena parte de las actividades giran entorno a la filoxera, el insecto que destruy\u00f3 la mayor parte de los vi\u00f1edos de la zona a finales del siglo XIX y que oblig\u00f3 a cambiar la mentalidad de la econom\u00eda local. Este insecto que finalmente fue vencido se ha convertido en el emblema de su fiesta mayor, donde la m\u00fasica, el fuego y la p\u00f3lvora invaden las calles en una de las fiestas m\u00e1s originales. A final de mes, la vendimia entra en su fase final, y Barcelona celebra su fiesta mayor, conocida como La Merc\u00e8. Conciertos, bailes tradicionales, pasacalles, correfocs, fuegos artificiales y teatro se unen en las calles en la fiesta mayor que, por excelencia, da la bienvenida al oto\u00f1o.<\/p>\n

OCTUBRE. FIESTAS DEL MOSTO EN EL PENED\u00c8S Y CAVATAST EN SANT SADURN\u00cd<\/strong><\/p>\n

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El vino tranquilo reposa en las tinas o pasa a las botas para seguir el proceso de crianza. Empiezan a embotellarse los primeros litros del vino nuevo. Las bodegas organizan catas para probar el primer vino de la \u00faltima vendimia. En muchos pueblos de la regi\u00f3n se organizan las tradicionales fiestas del mosto o del vino nuevo que se suelen combinar con muestras de gastronom\u00eda local.<\/p>\n

Es una buena \u00e9poca para descubrir los secretos de la gastronom\u00eda local del Pened\u00e8s y probar platos como el \u00e0nec mut del Pened\u00e8s rostit amb prunes, (pato mudo del Pened\u00e8s asado con ciruelas), acompa\u00f1ado de vinos tranquilos de la zona.<\/p>\n

Una ocasi\u00f3n excelente para las catas es el Cavatast, la feria del cava y la gastronom\u00eda que se organiza en Sant Sadurn\u00ed. Una gran representaci\u00f3n de bodegas que elaboran cava en el Pened\u00e8s participan en esta muestra donde el visitante puede probar los productos y platos de la gastronom\u00eda local. La visita al Cavatast es una buena ocasi\u00f3n para conocer la capital del cava, Sant Sadurn\u00ed d\u2019Anoia, y pararse en el Centre d\u2019Interpretaci\u00f3 del Cava, o el Museu de la Xocolata ubicados en esta misma poblaci\u00f3n.<\/p>\n

NOVIEMBRE FIESTA TODOS LOS SANTOS , PANELLETS Y MOST FESTIVAL<\/strong><\/p>\n

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Para los aficionados a los \u201ccastells\u201d, el 1 de noviembre tienen una cita imprescindible. Los Castellers de Vilafranca, conocidos popularmente como los verdes, en alusi\u00f3n a la camisa que los identifica, celebran la Diada de Todos los Santos con una actuaci\u00f3n que re\u00fane las agrupaciones punteras y en la cual se elevan castells de gama alta y gama extra. Precisamente, en Catalunya la fiesta de Todos los Santos se acompa\u00f1a con casta\u00f1as asadas, que se venden en paradas ambulantes por las calles, y los tradicionales \u201cpanellets\u201d que llenan las pasteler\u00edas de color: son unos peque\u00f1os pastelitos elaborados con una base de pasta de almendra y acabados en diferentes sabores (chocolate, coco, lim\u00f3n, rosa, cerezas o pi\u00f1ones). Para acompa\u00f1ar los panellets no hay nada como un buen vino dulce del Pened\u00e8s. Coincidiendo con la celebraci\u00f3n del D\u00eda Europeo del Enoturismo, en Vilafranca del Pened\u00e8s se celebra el Most Festival, un festival internacional de cine relacionado con el vino y el cava.
\nA finales de noviembre los campos de olivos del Pened\u00e8s, otra de las actividades agr\u00edcolas m\u00e1s destacadas de la zona, lucen con elegancia sus olivas. La recolecci\u00f3n de las aceitunas se alarga hasta el mes de enero. Destacan en la zona los olivos de arbequina, una variedad con la que se elaborar\u00e1 aceite de gran calidad. En el Pened\u00e8s se conservan a\u00fan molinos artesanos para el prensado de olivas y algunos de ellos se pueden visitar, como el de Ca la Madrona, situado en el n\u00facleo de Les Casetes d\u2019en Raspall, a escasos 10 kil\u00f3metros de Vilafranca.<\/p>\n

DICIEMBRE FIRA DEL GALL A VILAFRANCA Y FIESTAS DE NAVIDAD<\/strong><\/p>\n

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Los vi\u00f1edos, pelados, se preparan para resistir el fr\u00edo invierno. Los viticultores del Pened\u00e8s aprovechan este mes y el de enero para podar los sarmientos (ramas en las cuales florece la hoja y la uva). De esta manera, la cepa florecer\u00e1 con m\u00e1s fuerza en primavera. Los visitantes no se pueden perder la Fira del Gall de Vilafranca, una muestra y mercado de aves aut\u00f3ctono donde se pueden encontrar los t\u00edpicos gallos negros y el pato mudo del Pened\u00e8s. Los vecinos de la zona acuden a este mercado a primera hora para poder elegir el mejor ejemplar que servir\u00e1n el d\u00eda de Navidad en su mesa. Adem\u00e1s de la muestra y el concurso entre los mejores ejemplares de la zona, el mercado se completa con una muestra gastron\u00f3mica donde el visitante puede probar los platos t\u00edpicos elaborados con productos aut\u00f3ctonos acompa\u00f1ados de vinos y cavas de la zona. Para visitar la Fira del Gall es recomendable ir bien abrigados y adquirir t\u00edquets de degustaci\u00f3n a la llegada al recinto.
\nPara los aficionados al teatro popular, los d\u00edas de Navidad y San Esteban (26 de diciembre), la mayor\u00eda de pueblos y ciudades de Catalunya abren las puertas de locales y teatros para ver la representaci\u00f3n d\u2019Els Pastorets (Los Pastorcillos), una obra teatral de la cual existen muchas versiones y que relata el nacimiento de Jes\u00fas de Nazaret. \u00c9stos son d\u00edas en que la familia se re\u00fane cerca de la hoguera, pero si visit\u00e1is el Pened\u00e8s en estas fechas no os pod\u00e9is perder la tradici\u00f3n del Ti\u00f3. En una tradici\u00f3n ancestral de homenaje a la le\u00f1a, los m\u00e1s peque\u00f1os de las casas se colocan alrededor de un tronco \u201cm\u00e1gico\u201d (el ti\u00f3) cubierto con una manta; pican sobre \u00e9l con un bast\u00f3n al ritmo de una canci\u00f3n tradicional, de la cual existen diferentes versiones, hasta que el tronco \u201ccaga\u201d turr\u00f3n, cava y dulces. Algunos pueblos organizan versiones populares en la calle de esta apreciada tradici\u00f3n familiar.<\/p>\n

UN D\u00cdA DE OCIO EN EL PENED\u00c8S<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/viatgesindic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7101"}],"collection":[{"href":"https:\/\/viatgesindic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/viatgesindic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viatgesindic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/viatgesindic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7101"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/viatgesindic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7101\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7106,"href":"https:\/\/viatgesindic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7101\/revisions\/7106"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/viatgesindic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}